La proposta que recull el nostre bagatge culinari dels últims anys. Begudes NO incloses. Opcional: MARIDATGE amb vins +145€. Acompanyament SINGULAR (begudes naturals casolanes sense alcohol més vins +115€). Acompanyament ESSENCIAL (begudes naturals casolanes sense alcohol +95€).
Menú Carta 175€
Una proposta amb quatre entrants fixos, on tries el principal i les postres.
Regala l’experiència Ricard Camarena
Aquesta experiència és una analogia de la cuina de Ricard Camarena. S'adapta dia a dia. A vegades hora a hora.
Cada minut, hora i dia que passa transforma delicadament la composició, revelant nous elements amb el pas del temps.
