La Cambra de Ricard estrena web
La Cambra, el espacio de eventos de Ricard Camarena en la planta alta del Mercado de Colón, estrena web: lacambradericard.com. El espacio reúne en una sola página lo necesario para organizar una celebración particular o un acto de empresa en la sala, desde los formatos y la capacidad hasta la cocina. Permite pedir una propuesta a medida en un par de minutos, en castellano, valenciano o inglés.
La Cambra no es un restaurante abierto al público. Es una sala privada que se reserva en exclusiva: durante el evento, el espacio es solo para el anfitrión y sus invitados, hasta un máximo de 80 personas.
Cinco maneras de vestir la sala
La web ordena las posibilidades de la sala en cinco montajes, cada uno con su plano dibujado y su capacidad máxima. Después, el equipo adapta el montaje y el servicio a cada ocasión para personalizarlo al máximo.
| FORMATO | INVITADOS | PARA QUÉ |
|---|---|---|
| Cóctel | Hasta 80 | Mesas altas y servicio itinerante, para presentaciones y celebraciones |
| Presentación | Hasta 60 | Filas de sillas frente a la pantalla o el escenario: presentaciones de producto, libros y jornadas |
| Cena sentada | Hasta 60 | Mesas redondas con servicio a la mesa |
| Cóctel y cena | Hasta 40 | Una recepción de pie seguida de la cena o la comida en la misma sala |
| Mesa imperial | De 30 a 40 | Una única mesa larga de punta a punta de la sala. |
De una boda a una presentación de libro
La web se dirige a tres públicos: particulares, empresas y agencias de eventos. A los particulares les propone bodas, comuniones y bautizos, cumpleaños, aniversarios y celebraciones familiares.
Para empresas y agencias, la sala acoge presentaciones de producto, jornadas y conferencias, presentaciones de libros, cenas de empresa y actos de prensa. Cada tipo de evento aparece junto a los formatos que mejor le encajan.
Las presentaciones de libros tienen precedente: en La Cambra se presentaron Caldos y el libro sobre La Tira de Contar. Para lo que no está en la lista, la web deja la puerta abierta: «¿Tienes otra idea? Cuéntanosla y la hacemos realidad».
La cocina de Ricard Camarena
Todos los eventos de La Cambra se sirven con la cocina de Ricard Camarena, sin catering externo. Su equipo diseña el menú con cada cliente, a partir de producto de temporada y verduras de la huerta valenciana.
El servicio se adapta al formato elegido, y el menú, a las alergias, intolerancias o dietas especiales que se indiquen al pedir propuesta. Una planta más abajo, en el mismo edificio, está HABITUAL, el restaurante de Ricard Camarena en el Mercado de Colón y también el BAR X, la opción más informal.
Una propuesta a medida, desde un formulario
El centro de la web es su formulario de solicitud. El cliente indica si escribe como particular, empresa o agencia, el tipo de evento, el formato, la fecha aproximada y el número de invitados. Después puede contar su idea con sus propias palabras.
La solicitud llega al equipo de eventos, que responde con una propuesta a medida: el precio depende del formato, el menú, la fecha y el número de invitados. Quien la envía recibe al momento un correo de confirmación en su idioma.
Justo antes del formulario, hay una serie de preguntas frecuentes que resuelven las dudas habituales: si la sala es exclusiva, si se puede traer catering propio, con cuánta antelación reservar o cómo llegar. También se puede pedir cita para visitar la sala antes de reservar.
Datos prácticos
- Dirección: Mercado de Colón, planta alta. Calle de Jorge Juan, 19, 46004 Valencia, junto a la estación de metro de Colón.
- Acceso: ascensor a pie de calle y acceso sin escalones hasta la sala. Los aseos están en la planta inferior, en Habitual, con acceso en ascensor.
- Equipo audiovisual: proyección y sonido para presentaciones, jornadas y conferencias.
- Web: lacambradericard.com
- Contacto: eventos@ricardcamarena.com