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Regala la experiencia Ricard Camarena

Esta experiencia es una analogía de la cocina de Ricard Camarena. Se adapta día a día. A veces hora a hora.

Cada minuto, hora y día que pasa transforma delicadamente la composición, revelando nuevos elementos con el paso del tiempo.

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Inicio de curso en Ricard Camarena Lab

Ricard Camarena Lab inició la programación de cursos de cocina este 22 de febrero con un primer taller en el que el cocinero Ricard Camarena repasó cinco de sus platos clásicos ante una treintena de alumnos que pudieron ver como se realizan todas las elaboraciones hasta el montaje final del plato. Posteriormente tuvieron una degustación individual de cada uno de ellos para convertir el curso en toda una experiencia gastronómica.

El cocinero ha arrancado el programa de cursos de cocina con un taller en el que además de explicar pormenorizadamente el proceso de elaboración de cada una de sus propuestas culinarias, no paró de dar consejos y trucos a los asistentes a la hora de preparar y cocinar los alimentos.

Los asistentes al curso de cocina, además de llevarse cada una de las recetas, pudieron estar codo con codo junto al cocinero durante el proceso de elaboración de los platos para poder resolver todas sus dudas.