¿Qué menú degustación elegir en Ricard Camarena Restaurant?
Elegir menú en Ricard Camarena Restaurant puede resultar más difícil que elegir restaurante. Hay tres opciones y las tres cambian a medida que avanza la temporada, así que vamos a lo concreto: qué incluye cada una y para quién tiene más sentido.
El menú «Carta» (175€ por persona) es el punto de entrada. Tres entrantes fijos, y tú eliges el principal y el postre. Es la opción lógica si es tu primera visita a este restaurante con 2 estrellas Michelin de Valencia o si prefieres tener algo de margen de decisión sobre la mesa.
El «Recorrido Ricard Camarena» (220€ por persona) amplía el relato porque recoge el bagaje culinario de los últimos años de Ricard, sin que tú tengas que decidir nada, porque es el equipo el que construye la experiencia completa. Es una propuesta ideal si quieres soltarte y dejarte llevar.
La opción «Ricard Camarena Experience» (250€ por persona) es la propuesta más larga y completa, con los platos nuevos de la temporada, además del trabajo de innovavión y desarrollo de los últimos años. Si vienes por una ocasión especial o quieres ver el espectro completo de la cocina que ofrece Ricard, sin duda esta es la mejor opción.
Maridaje de bebidas en Ricard Camarena Restaurant
En los tres casos, las bebidas van aparte. Puedes añadir maridaje de vinos (desde 115€ en el menú «Carta» hasta 175€ en la Experience) o acompañamientos sin alcohol. Para ello tenemos la propuesta conocida como «Singular» en la que se combinan bebidas naturales caseras con vino, y el «Esencial» que ofrece solo un maridaje con bebidas caseras sin alcohol desarrolladas en el propio restaurante bajo la filosofía de «Sin Desperdicio».
¿Truco para decidir? Si es tu primera vez, empieza por el menú «Carta» o el «Recorrido», ya tendrás ocasión de subir a la opción Experience en una próxima visita. Si vienes de fuera de Valencia y sabes que no vas a repetir pronto, tiene más sentido ir directo a la propuesta más completa.
Una cosa sí es igual en los tres: la duración de la experiencia. Calcula entre 2:30 y 3 horas de mesa, así que reserva, déjate llevar y disfruta.
¿Cuál es la diferencia entre el menú «Carta» y el «Recorrido Ricard Camarena»?
El menú «Carta» (175€) tiene tres entrantes fijos con elección de principal y postre; el «Recorrido» (220€) es un menú completo sin elección, decidido por el equipo de cocina.
¿Cuál es el menú más caro de Ricard Camarena?
La opción «Ricard Camarena Experience», a 250€ por persona es la propuesta más extensa y completa del restaurante.
¿El precio de los menús incluye bebida?
No, las bebidas van siempre aparte en los tres menús de Ricard Camarena Restaurant.
¿Cuánto cuesta el maridaje de vinos en Ricard Camarena Restaurant?
Entre 115€ (Menú Carta) y 175€ (Ricard Camarena Experience), según el menú elegido.