Ricard Camarena, Premio al Mérito Cultural Ciutat de València 2025

València, 16 de diciembre de 2025.

La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de València ha aprobado la concesión de la IV edición de los Premios al Mérito Cultural Ciutat de València, correspondientes a 2025, que este año reconocen la trayectoria del cocinero Ricard Camarena, junto a la diseñadora Isabel Sanchis, la compositora y pedagoga Ángeles López Artiga y la actriz y directora de teatro Magüi Mira.

Los premios, de carácter honorífico, contemplan la entrega de un trofeo como homenaje a la labor y a la calidad de las aportaciones realizadas al ámbito cultural valenciano. La convocatoria está dirigida a personas físicas o jurídicas vinculadas a la ciudad que hayan destacado en cualquier disciplina cultural.

Según el acuerdo aprobado, el reconocimiento a Ricard Camarena pone el acento en su papel como «una de las figuras clave de la gastronomía contemporánea», así como en su contribución a proyectar València «como referente culinario». El Ayuntamiento subraya que su cocina “nace del territorio, del producto y de una sensibilidad única” capaz de transformar la huerta, el mar y la tradición “en experiencias llenas de armonía, emoción y verdad”.

El portavoz del gobierno local, Juan Carlos Caballero, ha señalado que las personas premiadas son reconocidas a nivel local y nacional y que, desde sus respectivos ámbitos, contribuyen a exportar la imagen de València dentro y fuera de España. En la misma línea, ha defendido el valor de que la ciudad “reconozca aquí” a quienes son referentes, subrayando el componente simbólico de recibir este tipo de distinción “en su propia casa».

La concesión del Premio al Mérito Cultural a Ricard Camarena refuerza una idea que en València cada vez se entiende mejor: la cocina también es cultura. Cultura no es solo lo que se visita o se escucha, también es lo que se cultiva, lo que se cocina, lo que se preserva y lo que se transforma sin perder identidad. Y, en ese sentido, el reconocimiento institucional pone en valor una forma de crear que parte de lo cercano, producto, paisaje, temporada, oficio, y lo convierte en un lenguaje contemporáneo comprensible para cualquiera que se siente a la mesa.

En un momento en el que muchas personas viven con la sensación de ir siempre con prisa y de que todo se vuelve rápido y práctico, resulta especialmente significativo que el premio hable de emoción y verdad. Porque eso es, precisamente, lo que más se echa en falta cuando la rutina aprieta: parar, sentir, recordar por qué ciertas cosas importan. Este galardón lo enmarca desde lo público y pone el foco en lo que lo que ocurre alrededor de un plato puede ser también una forma de relato colectivo, de territorio y de memoria.

Reconocimientos en otras disciplinas

En esta IV edición, el jurado, presidido por el concejal de Acción Cultural, José Luis Moreno, también ha distinguido, otras trayectorias vinculadas a la ciudad.

• Isabel Sanchis ha sido reconocida por una trayectoria que combina tradición artesanal y modernidad, consolidándose como referente del diseño femenino con un trabajo especialmente cuidado en patronaje, volúmenes y bordados.

• Ángeles López Artiga recibe el galardón como una de las creadoras y pedagogas destacadas de la música valenciana contemporánea, por una trayectoria amplia y de impacto cultural.

• Magüi Mira es reconocida por su versatilidad y solidez en la escena, con una obra marcada por la valentía artística y un compromiso con la verdad del personaje y la potencia del relato.

Sobre los Premios al Mérito Cultural Ciutat de València

Los Premios al Mérito Cultural Ciutat de València se conciben como una distinción honorífica destinada a visibilizar la aportación cultural de personas y entidades vinculadas a la ciudad, con el objetivo de reforzar el lugar de la cultura en la vida pública valenciana y reconocer a quienes actúan como referentes.

Para el equipo de Ricard Camarena, este premio se recibe como lo que es: un gesto de la ciudad hacia uno de los oficios que más la define. Y, a la vez, como un recordatorio de que lo cultural no siempre está lejos, a veces está aquí mismo, en lo que se cultiva, se cocina y se comparte.