La propuesta que recoge nuestro bagaje culinario de los últimos años. Bebidas NO incluidas. Opcional: MARIDAJE con vinos +145€. Acompañamiento SINGULAR (bebidas naturales caseras sin alcohol más vinos +115). Acompañamiento ESENCIAL (bebidas naturales caseras sin alcohol +95€).
Menú Carta 175€
Una propuesta con cuatro entrantes fijos, donde eliges el principal y el postre.
Regala la experiencia Ricard Camarena
Esta experiencia es una analogía de la cocina de Ricard Camarena. Se adapta día a día. A veces hora a hora.
Cada minuto, hora y día que pasa transforma delicadamente la composición, revelando nuevos elementos con el paso del tiempo.
Entrevista al cocinero Ricard Camarena en Central Bar para el programa ‘Estil Mediterrani’, de Mediterraneo TV, con motivo del magazine monográfico que hicieron sobre el Mercado Central de Valencia.
