Canalla Bistro México

Un viaje gastronómico por el mundo.

Canalla Bistro México es la aventura americana de Ricard Camarena, ya que el restaurante se localiza en la Ciudad de México, gracias al acuerdo entre el cocinero y Grupo Presidente. Canalla vio la luz en agosto de 2016 en el desarrollo habitacional Miyana Polanco, a un costado de la plaza comercial Antara, en el barrio de Polanco.

César Tovar, chef de Canalla Bistro en Valencia, es quien dirige de la cocina en México. Camarena ha trasladado su concepto gastronómico de comida internacional, ya aunque mantiene el espíritu Canalla, lo ha adaptado al público mexicano y a los turistas que visitan la ciudad.