Ricard Camarena y su equipo han diseñado un menú en el que se combinan nuevas creaciones y algunos de sus “clásicos”.

 

Ven a descubrir el nuevo ‘Menú de Mediodía’ que ofrecemos en Ricard Camarena Restaurant, en Bombas Gens Centre d’Art. Ricard y su equipo han elaborado una propuesta gastronómica diferente y exclusiva para todas aquellas personas que quieren venir a comer de martes a viernes.

Este menú está compuesto por: aperitivos, entrante, segundo plato, prepostres y postre. Ricard acaba de cambiar por completo el menú que ofreció durante el arranque del restaurante en la nueva ubicación. En la propuesta actual que arranca esta semana, se combinan platos de nueva creación, siempre con productos de temporada, con otros platos “clásicos” como: el postre de leche quemada, la berenjena asada o la crema helada de mango, entre otros.

En el ‘Menú de Mediodía’ puedes elegir tanto el entrante, como el segundo plato y el postre. Siempre tendremos en cuenta tus alergias e intolerancias, si lo indicas cuando hagas la reserva.

El ‘Menú de Mediodía’ está compuesto por:

Aperitivos

Entrante a elegir entre:
– Sopa fría de yogur, tomates ecológicos, ostra, pepino y eneldo.
– Zanahorias asadas, jugo de coco y salmón pochado.
– Berenjena asada, bonito, tomate y albahaca.

Segundo a elegir:
– Merluza de pincho, jugo de tomates asados al palo cortado y judía bobby de Alginet.
– Tagliatella a la meniere, cocochas de corvina, aceitunas de Kalamata y parmesano.
– Pluma asada a la brasa, salsa satay y robellones.

Prepostres.

Postre a elegir:
– Crema helada de mango, curry frío, semillas y hierbas.
– Café, helado de leche quemada, mantequilla y macadamias.
– Calabaza asada, helado de yogurt y jengibre.

PRECIO: 55€ (IVA incluido). (Sin bebida)

RESERVA AQUÍ TU MESA

 

En Ricard Camarena Restaurant, además contamos con tres ‘Menús Degustación’ que se pueden tomar tanto a mediodía como por la noche, de martes a sábado. Consúltalos aquí.

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